はかりとコーヒー

粉の量、湯の量、抽出時間をはかるときに
必要なのがデジタルスケールとタイマーです。

❰プランA❱
ドリップスケールというタイマー付きのデジタルスケールです。
ハリオのドリップスケールは４０００円位です。

２～３万円するacaia社のコーヒースケールが話題です。
どちらかと言えば、まずはコーヒーミルにお金をかけた方が良いと思います。
その上で、スケールにこだわるのは良いと思います。

❰プランB❱
デジタルスケールとタイマーを別々に用意する。
すでにどちらかはおうちにあるという方、
デジタルスケールは１０００円位、タイマーは５００円位で売られています。
タイマーはカウントアップ(4→5→6…)機能付の物をご確認の上、お買い求め下さい。
１００円ショップのもの、ドリテックのものは概ねカウントアップ機能付です。

❰プランC❱
おうちにあるもので抽出する。
タイマーあるいはケイタイのタイマー機能等と、
計量カップ等でいつも(抽出時間と)抽出量を一定にする方法です。

先の５項目の条件を定めることで、今回の抽出を参考に、
次回の抽出のときにどうするか、判断できます。