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カフェコメルシオ
ワイルド珈琲さんオリジナルの1ポンド焙煎機『アポロ』で コーヒー生豆を焙煎しています。
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6月 01, 2020
滴下式 水出しコーヒー
滴下式水出しコーヒーの作り方
500㎖ペットボトルの底と蓋に穴を開ける簡易式です。
およそ350㎖の抽出を1時間から2時間で行います。
※千枚通し等で、気をつけて穴を開けます。
※載せるペーパーフィルターに、水を含ませます。
個性的な風味のイルガチェフェとケニアをおすすめします。
カフェコメルシオにて販売中
https://cafecomercio.stores.jp/items/5ed23586bd21780fef1deea0
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