手網み焙煎体験 おうちで篇

おうちで出来る、手網み焙煎の方法をお伝えします

※標高2000m近くで栽培されている、

　ナチュラル精製のコーヒー生豆を強くお薦めします。

※焙煎前に、生豆をぬるま湯で研ぎ、

　チャフを取り除くとすっきりした風味になります

１ハゼのはじまる頃、焙煎器を熱源に近づけ、しっかりハゼさせます
１ハゼ終わり頃からはやや離して、じっくりと２ハゼにむかいます

ビックカメラ.com

新越ワークス 煎り網 13cm 1160円(22.4.9現在)

https://www.biccamera.com/bc/item/3404677/

手網み焙煎体験　→　※当面の間、中止します

手網み焙煎器(煎り網)を使ってコーヒー生豆を焙煎します

〖会場〗

麻溝公民館２階　料理実習室

〖持ち物〗

軍手　スリッパ

〖会費〗

おひとりで　２,６００円
おふたりで　３,０００円
さんにんで　３,９００円
（貸切講座です。コーヒー生豆５０㌘×２種)

〖お問合せとお申込み〗

cafe00comercio@gmail.com　まで
希望日時、お名前、お電話番号をお伝えください

手網み焙煎サークル『１ハゼ』（サカイ）